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热菜家常菜

零失败咖喱饭

2022-03-19 10:41:07

趁热吃更好吃哦

配料表:

  • 土豆 (3小个)
  • 洋葱 (半个)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 灯笼椒 (2个)
  • 食用油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 咖喱块 (半块)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡粉 (1勺)
  • 姜 (4片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 牛奶 (适量)

详细做法:

STEP1、将食材准备好,两个灯笼椒半个洋葱三个小土豆

零失败咖喱饭

STEP2、咖喱块,这是我随便在附近的超市便利店买的,不过貌似这个牌子的还可以!买的是微辣,但对我来说没什么辣味

零失败咖喱饭

STEP3、牛奶只用到三分之一!

零失败咖喱饭

STEP4、将材料切块备用

零失败咖喱饭

STEP5、洋葱切小片备用,鸡胸肉需要加入适量酱油鸡粉淀粉抓一抓,待腌制几分钟备用(忘记拍图啦哈哈)

零失败咖喱饭

STEP6、热锅下适量油,放入姜蒜爆香

零失败咖喱饭

STEP7、放入鸡胸肉与姜蒜炒香,待鸡胸肉微微泛黄(吃起来更香)因为我不爱吃姜蒜,在翻炒完鸡胸肉后,我将姜片蒜块挑出

零失败咖喱饭

STEP8、放入洋葱,灯笼椒,土豆块,进行翻炒

零失败咖喱饭

STEP9、翻炒至大体熟后,将清水加入锅中,没过食材,掰断咖喱块,放入半块

零失败咖喱饭

STEP10、待咖喱块融化水沸腾

零失败咖喱饭

STEP11、出锅前加入适量的淀粉和牛奶收汁

零失败咖喱饭

STEP12、将蒸好的饭盛上盘浇上咖喱土豆灯笼椒鸡肉,香喷喷热乎乎的咖喱饭就完成了

零失败咖喱饭


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