配料表:
详细做法:
STEP1、将食材准备好,两个灯笼椒半个洋葱三个小土豆
STEP2、咖喱块,这是我随便在附近的超市便利店买的,不过貌似这个牌子的还可以!买的是微辣,但对我来说没什么辣味
STEP3、牛奶只用到三分之一!
STEP4、将材料切块备用
STEP5、洋葱切小片备用,鸡胸肉需要加入适量酱油鸡粉淀粉抓一抓,待腌制几分钟备用(忘记拍图啦哈哈)
STEP6、热锅下适量油,放入姜蒜爆香
STEP7、放入鸡胸肉与姜蒜炒香,待鸡胸肉微微泛黄(吃起来更香)因为我不爱吃姜蒜,在翻炒完鸡胸肉后,我将姜片蒜块挑出
STEP8、放入洋葱,灯笼椒,土豆块,进行翻炒
STEP9、翻炒至大体熟后,将清水加入锅中,没过食材,掰断咖喱块,放入半块
STEP10、待咖喱块融化水沸腾
STEP11、出锅前加入适量的淀粉和牛奶收汁
STEP12、将蒸好的饭盛上盘浇上咖喱土豆灯笼椒鸡肉,香喷喷热乎乎的咖喱饭就完成了