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热菜家常菜

万能面包机出膜法

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (340克)
  • 黄油 (25克)
  • 酵母 (3克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖 (45克)
  • 牛奶 (180克)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、这是我经过多次实验得的膜大法!1、除了黄油,盐,酵母以外全部入面包机中搅拌15分钟2、然后冰箱冷藏30min3、盐(用一点点水溶解)搅拌5分钟4、面包机暂停酵母(同样少量水溶解)10分钟5、最后加入黄油(无需解冻)10分钟

万能面包机出膜法

STEP2、然后取出就可以得到一张薄的手套膜但是弹性还不够!然后就拿出来甩一下大约12分钟就可以出一张完美的手套膜啦

万能面包机出膜法

STEP3

万能面包机出膜法

STEP4、做出来的面包很软隔天都不硬

万能面包机出膜法

STEP5、晒一晒作品,发的很大很好

万能面包机出膜法

STEP6、换一个造型嘿嘿嘿

万能面包机出膜法

STEP7、昨天做的脏脏包

万能面包机出膜法


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