STEP1、茵子掰开一根根洗干净。沥水待用

STEP2、切颗粒装盆里放盐、泡菜水腌一个小时。

STEP3、腌好的茵子挤干水待用，锅里放油，放泡椒（喜欢辣还可以加干辣椒）、蒜沫、茵子一起翻炒至水干放盐味精起锅装盘。