热菜家常菜
无油无糖果干面包
配料表：
- 高筋面粉 （150克）
- 全麦粉 （150克）
- 冷水 （205克）
- 酵母 （3克）
- 盐 （2克）
- 葡萄干 （35克）
- 蔓越莓 （35克）
详细做法：
STEP1、所有材料混合揉至粗膜发酵两倍大
STEP2、果干洗净沥干水
STEP3、果干揉进面团里1
STEP4、果干揉面团里2
STEP5、分四份，一份140左右
STEP6、擀扁
STEP7、卷成椭圆
STEP9、外酥内软，都是果干的酸甜好吃的很
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