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热菜家常菜

芹菜叶蒸麦饭

2022-03-19 10:41:07

芹菜叶加面粉一定要少量多次,避免面粉过多,也避免叶子沾不到足够的面条

配料表:

  • 芹菜叶 (200克)
  • 面粉 (若干克)
  • 盐 (2克)
  • 熟油 (此许克)

详细做法:

STEP1芹菜叶洗干净切碎,少量多次加入面粉搅拌均匀,搅拌到粒粒松散状态,可加入喜欢的调料调味如花椒粉,不要放盐

芹菜叶蒸麦饭

STEP2、锅里加水烧开,放入搅拌好的芹菜叶隔水蒸8到10分钟关火。蒸好的芹菜叶倒入容器中加入盐,熟油搅

芹菜叶蒸麦饭

STEP3、蒸好的芹菜叶倒入容器中加入盐,熟油搅拌均匀即可。

芹菜叶蒸麦饭

STEP4、芹菜杆子也别浪费,切碎拌上盐醋辣椒就是一道爽口的凉拌芹菜末,和芹菜麦饭很配哟

芹菜叶蒸麦饭

STEP5、同样的方法可以蒸豇豆,洋槐花,茄子皮等等


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