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热菜家常菜

番茄鸡蛋面

西红柿要去皮哦我煮的是2人份的量哦

配料表:

  • 西红柿 (3个)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 面 (150克)
  • 蒜头 (5个)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (半勺)
  • 葱 (1根)
  • 糖 (小半勺)

详细做法:

STEP1、所有食材都在这里

番茄鸡蛋面

STEP2、切好番茄、蒜、葱(番茄要去皮哦)葱葱

番茄鸡蛋面

STEP3、水烧开下入面条(煮3分钟左右)

番茄鸡蛋面

STEP4、面条煮熟捞出过凉水,这样口感会更好

番茄鸡蛋面

STEP5鸡蛋打入碗中,加一点盐搅拌成蛋液热油下锅炒熟盛出备用

番茄鸡蛋面

STEP6、热锅下油,下葱白和蒜末爆香

番茄鸡蛋面

STEP7、加入番茄炒出汁

番茄鸡蛋面

STEP8、加1碗水煮开

番茄鸡蛋面

STEP9、下入面条

番茄鸡蛋面

STEP10、加半勺盐

番茄鸡蛋面

STEP11、煮至汤汁浓郁撒上葱花出锅

番茄鸡蛋面

STEP12、好吃不腻,你要不要试试!

番茄鸡蛋面


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