STEP1、备齐全部材料

STEP2、牛腩、番茄、洋葱分别切块

STEP3、牛腩放入冷水中慢慢加热焯烫

STEP4、焯烫后的牛腩洗去浮沫

STEP5、锅中加适量油烧热，放入洋葱

STEP6、炒至洋葱半透明，放入番茄

STEP7、加入两大勺番茄酱

STEP8、小火炒出红汁

STEP9、放入处理好的牛腩

STEP10、再放入适量盐

STEP11、炒匀后放入炖锅

STEP12、加水没过食材，大火煮开，小火炖1个半小时到2小时