STEP1、面粉倒入锅中，加入一瓶200ml的纯牛奶，准备一小碗倒入5克酵母用35度左右温开水醒开来，一锅入搓到不粘手，接下来当然是发面了。

STEP2、约用了2小时发至2倍大（冬天温度低）

STEP3、拿出来再次活动下，搓搓搓搓然后赶成胖呼呼的长条，一刀一刀切成你喜欢的模样罗

STEP4、放入爐中备好开火，开火前最好能2次醒发20分钟，然后就是香喷喷的奶香馒头了