STEP1、鸡蛋里加牛奶搅拌

STEP2、过滤一下更细腻

STEP3、土豆和胡萝卜必须用到，炒饭我用的洋葱、火腿和西兰花，西兰花提前焯熟，洋葱起提香作用，建议放一点哦

STEP4、热油，炒洋葱和火腿，洋葱变软

STEP5、倒入米饭和西兰花翻炒一遍，加入一大勺番茄酱，炒均匀后盛出备用

STEP6、热锅刷一层油，倒入鸡蛋液，小火煎熟，关火，把米饭倒在中间，两边包起

STEP7、小心装入盘子里，整理下造型

STEP8、热油炒土豆胡萝卜，炒至土豆开始变透明那种，加水煮开，放咖喱块

STEP9、煮到汤汁浓稠

STEP10、装盘，挤上番茄酱，黑白芝麻点缀（可不用）