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热菜家常菜

饺子皮蛋挞

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 饺子皮 (12张(一份的量))
  • 牛奶 (100克)
  • 奶油 (100克)
  • 蛋 (2个)
  • 白砂糖 (35克(甜度适中))
  • 卡乐比麦片 (适量(可不加))

详细做法:

STEP1、准备好材料,今天要爬山,没来得及拆奶油,就直接用双倍的牛奶量。

饺子皮蛋挞

STEP2、把饺子皮直接铺到蛋挞模具里。烤箱180度中下层预热。牛奶奶油鸡蛋(我是用全蛋)糖,用手动打蛋器快速搅匀。因为饺子皮不起酥,所以倒蛋液可以九分满,饺子皮一定要铺的水平哦。打搅的容器最好能易倒的,我用的奶泡杯,打好后直接导铺好的饺子皮。撒上若干卡乐比麦片。我喜欢不麦片的。烤箱。

饺子皮蛋挞

STEP3、个别的我没加麦片,没麦片的蛋挞鼓包更可爱(•.•)

饺子皮蛋挞

STEP4、最后五分钟多瞄几眼,防止烤糊。

饺子皮蛋挞

STEP5、晾三分钟,趁热乎开吃!

饺子皮蛋挞

STEP6、冲上一杯不加糖的cafe,就着甜甜的蛋挞,满足。

饺子皮蛋挞


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