配料表:
详细做法:
STEP1、1我用松下,程序10,程序。2松下容量500克,500克,可以拿支筷子,帮助翻拌。3松下500克,出来馒头,4人,两天早餐,份量太少了。
STEP2、发酵好了,拿出来在砧板上排气,做造型。
STEP3、这些图片都是教我用面包机的宝妈提供的
STEP4、一般到这个步骤,我是把它擀平,卷起来,切成一块一块,刀切馒头。宝妈放了肉后再卷。
STEP5、懒龙
STEP6、如果用压面机压的面团呢,就会光滑很多。没有压面机呢,面包机多揉一会也行。面包机适合那些要求多功能的。
STEP7、我觉得这种程度的馒头可以接受,自己家吃的,又不是开店。健康第一。
STEP8、花卷
STEP9、这一款国产面包机宣传可揉3斤面团?看参数却是1000克。建议在专卖店上买,毕竟国产电机质量挺让人担心的,价格摆在那呢,要有保修的,能用上一年两年也划算。容量800克,也许有3斤面团,宝妈是用600克。
STEP10、参数也是1000克,宣传是2斤容量。松下电机很耐用,预算多的,可以考虑这个。这个价格可以买一台博世厨师机,或国产和面机。但这两种机器没有发酵功能,还要盯着面团,会费点心思。缺点:贵优点:材料丢进去,一键烘烤面包的口感比国产的好吃。
STEP11、1国产面包机还可以做肉松和做甜品,最好不要超量揉面,电机容易坏。2有很多和面发面一体机,面团容量也会大很多,比厨师机要更适合家用。3图为某个一体机,容量参数。
STEP12、原始配方。宝妈看了教程,点评说用全麦面粉的话,水量要加多一些。加小苏打面团会更光滑,更白亮。面皮不容易塌
STEP13、某个一体机的容量,参考。