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热菜家常菜

扛饿紫米饭团

配料表:

  • 紫米 (100克)
  • 糯米 (50克)
  • 水 (适量)
  • 蔬菜粒 (80克)
  • 午餐肉 (2片)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 沙拉酱 (1勺)
  • 蟹柳 (4根)

详细做法:

STEP1、洗干净

扛饿紫米饭团

STEP2、参照蒸米饭的水量,电饭锅把米蒸熟

扛饿紫米饭团

STEP3、小火把蔬菜粒炒一下

扛饿紫米饭团

STEP4、煎午餐肉(用了2片)蟹柳鸡蛋

扛饿紫米饭团

STEP5米饭放一勺寿司醋,没有可不放,拌匀

扛饿紫米饭团

STEP6、保鲜膜上把米摊平

扛饿紫米饭团

STEP7、抹一勺沙拉酱,放蔬菜粒

扛饿紫米饭团

STEP8、蟹柳和鸡蛋

扛饿紫米饭团

STEP9、放午餐肉,最上面再铺一层紫米

扛饿紫米饭团

STEP10、拎起保鲜膜四角,包紧

扛饿紫米饭团

STEP11、整形成椭圆型

扛饿紫米饭团

STEP12、中间切开。(食材横放就竖切,竖放横切,这样切面才好看)

扛饿紫米饭团


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