STEP1、所有食材混合均匀揉成光滑面团。

STEP2、发酵至两倍大。

STEP3、揉成小剂子，切成小馒头状，醒发10分钟左右。夏天气温高会快一点，冬天时间需要久一点。

STEP4、冷水下锅，水开后蒸10分钟。

STEP5、奶香味的小馒头出炉啦。