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热菜家常菜

饺子皮版葱油饼

配料表:

  • 饺子皮 (15张)
  • 葱花 (若干)
  • 葱白 (若干)

详细做法:

STEP1、所有配料合影

饺子皮版葱油饼

STEP2、国内放油,放葱白,炸出香味

饺子皮版葱油饼

STEP3、做个油酥:3大勺面粉(瓷汤勺)、半勺盐(调味料勺)、一丢丢椒盐粉,倒入刚才炸葱白得到的葱油,调一下,薄一点就好。

饺子皮版葱油饼

STEP4、5张饺子皮排个队

饺子皮版葱油饼

STEP5、浇上刚做的油酥,撒上葱花

饺子皮版葱油饼

STEP6、从上往下卷,再从右往左卷

饺子皮版葱油饼

STEP7、按扁,擀面杖擀薄一点,想要脆一点的,就再擀的薄一点

饺子皮版葱油饼

STEP8、平底锅放入刚才熬葱白的油,放入葱油饼,火不要大,多翻几次面

饺子皮版葱油饼

STEP9、出锅,摆盘。

饺子皮版葱油饼


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