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热菜家常菜

红糖枣馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (350克)
  • 酵母 (5克)
  • 红糖 (60克)
  • 红枣 (10颗(可多可少))
  • 热水 (170克)

详细做法:

STEP1红糖用热水溶化成甜品

红糖枣馒头

STEP2、加入面粉和酵母

红糖枣馒头

STEP3、面包机和面10分钟

红糖枣馒头

STEP4、红枣洗净,温水泡软,沥干水后去核切丁

红糖枣馒头

STEP5、面团发酵后(大约是原来的二倍),加入红枣肉,分三份

红糖枣馒头

STEP6、搓成三条

红糖枣馒头

STEP7、摞成品字形

红糖枣馒头

STEP8、用手揪成小段

红糖枣馒头

STEP9、大概就是这样

红糖枣馒头

STEP10、凉水上锅,最最小火,差不多15分钟,然后用大火30分钟,大功告成

红糖枣馒头


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