配料表:
详细做法:
STEP1、混合除黄油和盐之外的所有材料,搅拌几下后加入盐,揉成团后加入软化好的黄油,直到揉出手套膜。取出揉好的面团,2830度发酵至两倍大
STEP2、取出发酵好的面团,用手排出气体
STEP3、分割成6个圆形面胚,静止20分钟后整形
STEP4、入发酵箱38度发至2倍大小
STEP5、表面刷蛋液撒上芝麻
STEP6、烤箱提前预热,然后180度烤15分钟即可。中间上色后加盖锡纸
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