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热菜家常菜

剩馒头不用愁,这样做有营养

2022-03-19 10:41:07

以前经常做那种面糊的小饼,可是那个不是发面的,不好消化。所以这次试了馒头碎做的,发现松软可口,我家老二一次可以吃三个呢。。嗯嗯,还有,如果味道浓的菜,一次加一种就好,比方说芹菜可以土豆和金针菇,油菜和土豆,还有,山药打碎了上等等等等都可以,火腿可以少放,毕竟是加工食品。有时候为了颜色好看。

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 馒头 (一个)
  • 胡萝卜 (少量)
  • 油菜 (4棵)
  • 火腿肠 (半根)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、把剩馒头切成小块,放到料理机中打碎。

剩馒头不用愁,这样做有营养

STEP2、因为我家二宝已经四岁了,所以偷懒打的不是跟碎

剩馒头不用愁,这样做有营养

STEP3、油菜,胡萝卜,火腿肠一起打碎

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STEP4、吧所有材料放在一起,加上鸡蛋,少量的盐和少量胡椒。胡椒去鸡蛋腥味,所以一定要加

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STEP5、搅拌均匀,就是这个样子啦

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STEP6、电饼铛或者平底锅加热放油,把搅拌好的材料加进去,然后用铲子整成自己想要的形状。撒上点儿芝麻更香

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STEP7、煎到两面金黄就可以出锅啦。

剩馒头不用愁,这样做有营养


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