配料表:
详细做法:
STEP1、把小麦粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖、发酵粉一起放到面包机中和面,结果发现面包机坏掉了,无法自动运行,只好取出所有材料手动和面。多揉一下面团,到表面光滑。揉好盖上保鲜膜放暖气片边发酵。
STEP2、发酵大约一个半小时,面团应该有2倍大。估计我家的酵母粉放的时间有点久,只有1.5倍大。可以准备一些核桃碎和葡萄干,待发好面一起揉进去。
STEP3、揉匀坚果后,继续发酵半小时,然后放回面包机里,选择烘烤模式,大概一个小时后,面包可以出炉。
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