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热菜家常菜

黑芝麻酱馒头

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 纯牛奶 (125g)
  • 酵母 (2g)
  • 芝麻酱(六必居) (15g克)
  • 糖 (5克)

详细做法:

STEP1、面团搅成面絮状揉到光滑。

黑芝麻酱馒头

STEP2、面团搅成面絮状揉到三光。

黑芝麻酱馒头

STEP3、压成A4纸大小再卷,然后刮板切割成型。

黑芝麻酱馒头

STEP4、温暖的地方发酵,有地暖的沙发下面简直就是发酵圣地。发酵半个小时即可。

黑芝麻酱馒头

STEP5、大火沸水上锅蒸10分钟再关火焖3分钟。

黑芝麻酱馒头

STEP6、开吃之前熬个造型。

黑芝麻酱馒头


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