STEP1、豇豆洗净切段，加盐焯水沥干，热锅加橄榄菜和豇豆煸炒，少许鸡精提鲜。

STEP2、鱼洗净搽干，热油煎至金黄起锅，少许油煸香姜丝，加鱼煸炒，加生抽、白醋调味后起锅。

STEP3、五花肉煸炒出油，泡菜切碎加入翻炒均匀，一点点鸡粉他提鲜。