热菜家常菜
吉野家洋葱肥牛饭盖饭
口味很私人的，酱汁可以按自己口味，喜欢甜就多下糖，喜欢咸就多盐。喜欢酱汁多，拌饭就可以下多水。喜欢干点就收汁。
配料表：
- 肥牛 （300克）
- 洋葱 （1小个）
- 蚝油 （2勺）
- 生抽 （3勺）
- 糖 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 胡萝卜 （半根）
- 西兰花 （适量）
- 盐 （适量）
- 淀粉 （2勺）
- 水 （8勺）
详细做法：
STEP1、西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝备用。然后把淀粉，水，生抽，糖，盐，蚝油混合调好备用。
STEP2、锅里放水，加入姜片，水开后放入肥牛片焯水，肉一变色立刻捞出备用。
STEP3、继续煮水，加入盐，油。放入胡萝卜西兰花焯水一分钟。
STEP5、胡萝卜西兰花摆上，肥牛盖上，倒点汤汁下去。有时间的可以煎个蛋，撒点海苔碎。结束。
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