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热菜家常菜

咖喱肥牛杂粮饭

咖喱可以自己炒,偷懒的可以用咖喱块,辣度口味都可以自己调节,个人比较喜欢泰式的,所以另外加了一点冬阴功的调料

配料表:

  • 肥牛 (100克)
  • 土豆 (若干个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (1个)
  • 咖喱 (1块)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、土豆胡萝卜切滚刀块备用

咖喱肥牛杂粮饭

STEP2、洋葱切块备用

咖喱肥牛杂粮饭

STEP3、洋葱爆香,胡萝卜土豆一起入锅翻炒,然后加水煮

咖喱肥牛杂粮饭

STEP4、辅料软化后加入咖喱块调味

咖喱肥牛杂粮饭

STEP5、趁汤汁沸腾时加高粱去过腥的肥牛

咖喱肥牛杂粮饭

STEP6肥牛开锅煮沸

咖喱肥牛杂粮饭

STEP7、煎鸡蛋

咖喱肥牛杂粮饭

STEP8、煮了一锅杂粮饭,营养价值马上提升了吧

咖喱肥牛杂粮饭


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