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热菜家常菜

草莓裸蛋糕

2022-03-19 10:41:07

1.蛋糕胚如果想知道做法的话,可以留言问好吃君哟不想自己做也可以在烘焙店里买到的。2.水果可以换成任意自己喜欢的

配料表:

  • 蛋糕胚 (1片)
  • 草莓 (5个)
  • 橙子 (半个)
  • 淡奶油 (50ml)
  • 白糖 (10g)
  • 巧克力笔 (1支)
  • 糖珠 (6个)

详细做法:

STEP1、先来烤一片蛋糕

草莓裸蛋糕

STEP2、拿出来自然放凉就可以了。(蛋糕胚可以买,如果想了解怎么做,可以留言问好吃君哈)

草莓裸蛋糕

STEP3、用一个圆形口的模具,在蛋糕胚上按压出来痕迹。

草莓裸蛋糕

STEP4、再把它们用刀子刻出来,一共3个。

草莓裸蛋糕

STEP5、淡奶油放入大碗中,加入白糖

草莓裸蛋糕

STEP6、高速打发至裱花状态即可。

草莓裸蛋糕

STEP7、准备好草莓和橙子,都清洗干净。

草莓裸蛋糕

STEP8、橙子去皮,切成小块,草莓去蒂,切成小块。

草莓裸蛋糕

STEP9、拿一片蛋糕片放在盘子中,挤一层奶油。

草莓裸蛋糕

STEP10、摆放上水果块。

草莓裸蛋糕

STEP11、再把第二片蛋糕片放上去

草莓裸蛋糕

STEP12、继续挤一层奶油

草莓裸蛋糕

STEP13、放上水果块。

草莓裸蛋糕

STEP14、盖最后一层蛋糕片,装饰水果、糖珠,把巧克力笔融化后在草莓上画几道。

草莓裸蛋糕

STEP15、撒一层糖粉

草莓裸蛋糕

STEP16裸蛋糕就做好啦

草莓裸蛋糕


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