STEP1、香蕉片切3、4毫米厚。熟透的香蕉捣成泥状。低粉和泡打粉混合均匀。烤箱预热180度。

STEP2、鸡蛋打散出粗泡（电动打蛋器30秒左右）。倒入椰子油打均匀。

STEP3、依次加入焦糖液和香蕉泥，每次都要打均匀

STEP4、筛入低粉切拌均匀

STEP5、无明显干粉即可（不过度搅拌）

STEP6、倒入模具（也可以是小号磅蛋糕模具）

STEP7、表面放几片香蕉片

STEP8、烤箱180度，层，3235分钟（左边35分钟，右边32分钟）

STEP9、脱模晾凉后密封保存