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热菜家常菜

巧克力麦片能量棒

2022-03-19 10:41:07

这款能量棒的坚果和果干可以换成你喜欢的等量坚果和果干,比如蔓越莓,核桃,黑芝麻等等

配料表:

  • 麦片能量棒部分
  • 麦片 (150克)
  • 腰果 (40克)
  • 香蕉肉 (250克)
  • 枸杞 (15克)
  • 葡萄干 (30克)
  • 红枣肉 (40克)
  • 南瓜籽 (10克)
  • 奶粉 (30克)
  • 椰子油 (40克)
  • 蜂蜜 (20克)
  • 高筋面粉 (50克)
  • 全蛋液 (50克)
  • 巴干木 (100克)

    详细做法:

    STEP1、香蕉如果不很熟很熟的,就放微波炉高火,这样的香蕉大概需3分钟,分钟分钟,看状态

    巧克力麦片能量棒

    STEP2、出炉放凉的过程会变黑,没有变黑的部分还是硬的,要继续加热,但是不能剥开加热,不然水份会烤干,香蕉很烫,要用隔热手套拿,不要烫到

    巧克力麦片能量棒

    STEP3、熟100克,如果不是熟的,箱150度15分钟,箱,不要焦,腰果南瓜籽如果是生的,箱

    巧克力麦片能量棒

    STEP4、巴干木切面是白的就是生的,浅棕色就是熟的

    巧克力麦片能量棒

    STEP5、腰果烤好吃起来脆,香

    巧克力麦片能量棒

    STEP6、南瓜籽烤好颜色依然漂亮

    巧克力麦片能量棒

    STEP7、麦片150克,烤箱上下火180度中层烤5到10分钟烤箱自己磨合,不要烤焦

    巧克力麦片能量棒

    STEP8、枸杞15克

    巧克力麦片能量棒

    STEP9、红枣去核后40克

    巧克力麦片能量棒

    STEP10、葡萄干30克

    巧克力麦片能量棒

    STEP11、椰子油40克

    巧克力麦片能量棒

    STEP12、所有的材料准备好

    巧克力麦片能量棒

    STEP13、也可以把坚果和果干混合在一起

    巧克力麦片能量棒

    STEP14、准备一个28乘28厘米的金盘垫硅油纸,还有刮板

    巧克力麦片能量棒

    STEP15、香蕉肉的重量是250克,盖保鲜膜晾凉备用

    巧克力麦片能量棒

    STEP16、拿一个大碗,加入50克面粉和20克奶粉,加入

    巧克力麦片能量棒

    STEP17、加入坚果

    巧克力麦片能量棒

    STEP18、加入麦片,搅拌均匀

    巧克力麦片能量棒

    STEP19、加入椰子油和蜂蜜

    巧克力麦片能量棒

    STEP20、搅拌均匀

    巧克力麦片能量棒

    STEP21、加入香蕉泥

    巧克力麦片能量棒

    STEP22、加入鸡蛋,鸡蛋可以和香蕉泥先混合均匀,再一起倒入

    巧克力麦片能量棒

    STEP23、用手把所有材料和香蕉泥全蛋液彻底混合均匀

    巧克力麦片能量棒

    STEP24、混合好放入金盘整形

    巧克力麦片能量棒

    STEP25、用刮板整形

    巧克力麦片能量棒

    STEP26、整成2厘米厚的长方形

    巧克力麦片能量棒

    STEP27、包上硅油纸,和金盘一起放入冰箱冷冻半个小时,就是冻硬了但是能够切就拿出来,不要冻到忘记了切不了了

    巧克力麦片能量棒

    STEP28、预热烤箱上下火160度,度2厘米,度2厘米,度10厘米

    巧克力麦片能量棒

    STEP29、是不是很漂亮

    巧克力麦片能量棒

    STEP30、烤箱160度上下火中层烤20分钟,翻面再烤10分钟

    巧克力麦片能量棒

    STEP31、烤了两盘

    巧克力麦片能量棒

    STEP32、烤好晾凉,如果不想继续装饰,这样就可以吃了

    巧克力麦片能量棒

    STEP33、巴干木切碎

    巧克力麦片能量棒

    STEP34、装饰糖果准备好

    巧克力麦片能量棒

    STEP35、椰蓉准备好

    巧克力麦片能量棒

    STEP36巧克力我直接用黑巧克力和白巧克力,也可以用法芙娜巧克力

    巧克力麦片能量棒

    STEP37、黑巧克力隔热水融化顺滑

    巧克力麦片能量棒

    STEP38、白巧克力隔热水融化顺滑,如果白巧克力比较干,可以适量加少许椰子油就顺滑了

    巧克力麦片能量棒

    STEP39、能量棒均匀沾满巧克力,刮平

    巧克力麦片能量棒

    STEP40、白巧克力的粘附力比黑巧克力稍稍差一些

    巧克力麦片能量棒

    STEP41、第一款:滚黑巧克力,撒椰蓉或者滚椰蓉

    巧克力麦片能量棒

    STEP42、成品

    巧克力麦片能量棒

    STEP43、第二款:滚白巧克力,滚椰蓉糖果

    巧克力麦片能量棒

    STEP44、成品

    巧克力麦片能量棒

    STEP45、第三款:滚白巧克力,装饰糖果

    巧克力麦片能量棒

    STEP46、成品

    巧克力麦片能量棒

    STEP47、第四款,滚黑巧克力,沾上巴干木碎

    巧克力麦片能量棒

    STEP48、成品

    巧克力麦片能量棒

    STEP49、超级美味又能量满分的巧克力能量棒就做好了,如果想巧克力凝固得快一点,可以放冰箱冷藏凝固,巧克力凝固后就是脆皮的,特别美味

    巧克力麦片能量棒

    STEP50、哈哈,每一款都是我吃的,为了拍内部组织给大家看看,是不是能量爆棚

    巧克力麦片能量棒


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