配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材,油微微加热
STEP2、倒入巧克力粉进行充分搅拌
STEP3、倒入白糖、酵母粉、低筋面粉
STEP4、倒入蛋黄、牛奶
STEP5、进行充分搅拌
STEP6、蛋清打,滴入几滴柠檬去腥,按照3个步骤加入糖打,蛋清打
STEP7、取1/3打发好的蛋白倒入巧克力液体中
STEP8、充分搅拌均匀
STEP9、将混合搅拌好的巧克力酱全部倒入至剩余蛋白
STEP10、充分搅拌均匀,倒入磨具
STEP11、放置160度预热5分钟的烤箱中烤制50分钟
STEP12、出炉
STEP13、切块、开吃