STEP1、酵母用40度以下的温水溶化了

STEP2、紫薯泥准备好

STEP3、大米泡一宿，丢破壁机里面加水没过大米就行，打成泥，然后紫薯过筛丢进去，加酵母，加适量低筋面粉，到这个黏度就行

STEP4、发酵到2倍大，然后放模具里面

STEP5、凉水下锅，水开后蒸35分钟，关火后，焖3分钟，就好啦