STEP1、准备好图中材料；

STEP2、1.将苹果切成丁，平底锅放入适量黄油融化，倒入苹果丁翻炒三分钟，放白糖，翻炒出汁水放入调好的水淀粉；

STEP3、炒至苹果糊粘稠后盛出备用。

STEP4、2.吐司面包擀平切掉边，中间留白，四边刷上蛋液，将炒好的苹果丁倒入留白处的一半位置，给另一半留白的吐司斜划三刀，对折过来盖住铺了苹果的那一半；3.四边压紧并用叉子压出印子（尽量用新鲜吐司，隔夜的会变硬，压不出明显的印子，叠好后的整个吐司派坯360均匀的刷上蛋液，可以刷厚点，放进烤盘！

STEP5、4.烤箱上下火180预热5分钟好，把烤盘送入烤箱，上下火中层烘烤1015分钟，烤至派坯两面金黄，即可。