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热菜家常菜

蜂蜜吐司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蜂蜜 (20克)
  • 盐 (2克)
  • 高筋面粉 (320克)
  • 黄油 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (140克)
  • 白砂糖 (40克)
  • 酵母 (4克)

详细做法:

STEP1、先将以上材料称好

蜂蜜吐司

STEP2、将除了黄油,所有材料放在一起揉面

蜂蜜吐司

STEP3、揉面至扩展程度加入黄油

蜂蜜吐司

STEP4、加入黄油再揉10到15到

蜂蜜吐司

STEP5、然后发酵到2.5倍大然后排气,静止15分钟再造型放入吐司模具

蜂蜜吐司

STEP6、再次发酵到8分满

蜂蜜吐司

STEP7、上下火180度预热10分钟,烤45分钟

蜂蜜吐司

STEP8、烤好后很软很香,蜂蜜味很香,用的是荔枝蜜

蜂蜜吐司

STEP9、用来做三文治,小孩大人都喜欢吃

蜂蜜吐司


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