配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清的盆要无水无油
STEP2、蛋黄加入适量玉米油,纯牛奶
STEP3、适量普通面粉,玉米淀粉,还有适量白糖
STEP4、搅拌成细腻光滑的糊糊,不要太稀了哦
STEP5、蛋清加糖打发
STEP6、混合,硅胶铲上下翻拌均匀
STEP7、如图,翻拌好的样子
STEP8、倒入模具,地下垫张烘焙纸,模具下边烤盘再放点水,我是上火140,下火160,烤70分钟,烤
STEP9、成品啦,出烤箱震震热气,然后脱模
STEP10、成品
STEP11、架子上垫张纸,放凉就可以切块了,软绵绵的,还不错哦!
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