更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

浓香巧克力吐司

2022-03-19 10:41:07

特别简单易行,为啥口味辣么赞,纯粹就是原料又好足啊,哈哈哈。日清的高筋吐司粉做吐司一绝,我试过凯撒琳和山茶花和先锋的,都特别赞!

配料表:

  • 高筋面粉(日清) (550克)
  • 牛奶 (150克)
  • 淡奶油 (100克)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 即冲巧克力粉 (100克)
  • 红糖 (100克)
  • 鲜酵母 (16.5克)
  • 盐 (6克)
  • 巧克力(馅) (若干)
  • 黄油 (60克)

详细做法:

STEP1、将除巧克力馅之外所有材料搅拌机搅拌至出膜。这个方子液体比较多,牛奶加的时候留一小部分后加。

浓香巧克力吐司

STEP2、搅拌好放密封处发至1.5-2倍大。

浓香巧克力吐司

STEP3、分割6份整形静置30分钟

浓香巧克力吐司

STEP4、每一个面团擀成椭圆,均匀铺上黑巧克力豆,数量根据自己喜好放。然后三折后捏紧收口,搓成长条。

浓香巧克力吐司

STEP5、我用的这个牌子的朱古力豆。

浓香巧克力吐司

STEP6、三条变成辫子,两头向下卷起放到吐司盒,这颜色。。。。嗯。。。

浓香巧克力吐司

STEP7、烤箱放热水,28度湿度85%二发。

浓香巧克力吐司

STEP8、发至8,9分满。烤箱预热180烤35-40分钟,25分钟。

浓香巧克力吐司

STEP9、出炉振盒脱膜

浓香巧克力吐司

STEP10、侧躺晾凉

浓香巧克力吐司

STEP11、组织细腻顺滑含水量超赞,浓香四溢

浓香巧克力吐司

STEP12、这楼放我偷懒的三合一巧克力粉。用纯可可粉的亲们分量要减到60克左右的样子。外加20克奶粉。

浓香巧克力吐司


上一篇:芒果干巧克力
下一篇:巧克力芝士蛋糕

家常菜做法         Sitemap    Baidunews