配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有食材,酸奶最好是粘稠一点的
STEP2、蛋黄和蛋清分离,蛋黄里面橄榄油酸奶搅拌
STEP3、将玉米淀粉、低筋面粉分别筛入搅拌好的蛋黄里
STEP4、将糖三次倒入蛋清中,打发蛋白霜,打发得不要太硬
STEP5、将蛋白霜和搅拌好的蛋黄搅拌在一起,倒入模中
STEP6、烤箱预热五分钟,140-150度都行。烤50分钟即可
STEP7、第一次做的时候,没有考虑到烤箱的大小,结果贴在烤箱上皮烤糊了,这是第二次只用了一个蛋快速得做了一个,口感细腻
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