配料表:
详细做法:
STEP1、纸杯放好备用,20个
STEP2、牛奶、色拉油混合,搅打均匀
STEP3、加入白砂糖
STEP4、加入蛋黄,搅打均匀
STEP5、分离好的蛋清备用
STEP6、蛋黄糊里加入肉松,搅打均匀
STEP7、筛入低粉、泡打粉
STEP8、翻拌均匀
STEP9、蛋白中加入白砂糖,打发至有直立短小的尖角
STEP10、蛋黄糊与蛋白糊混合均匀,要快速翻拌,不要转圈,防止消泡
STEP11、混合糊倒入纸杯中,不好倒可以用勺子舀
STEP12、烤箱170预热好,170烤30分钟即可
STEP13、烤好的蛋糕
STEP14、表皮微脆而金黄(o)o
STEP15、内里香软而绵密,家里的小朋友一口气吃了俩,得赶紧给他喝点山楂水消消积啦(__)