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热菜家常菜

香草奶油霜杯子蛋糕

配料表:

  • 蛋糕
  • 软化的黄油 (115g)
  • 细砂糖 (115g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 自发粉 (115g)
  • 牛奶 (1tbsp)
  • 彩色糖珠 (1tbsp)
  • 香草奶油
  • 软化的无盐黄油 (175g)
  • 香草精 (1tsp)
  • 过筛糖粉 (280g)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料

香草奶油霜杯子蛋糕

STEP2、烤箱预热180度,准备12连蛋糕模,放入纸托。

香草奶油霜杯子蛋糕

STEP3、黄油加入白糖,打到轻盈蓬松。

香草奶油霜杯子蛋糕

STEP4、逐渐加入鸡蛋,筛入面粉,加入牛奶,切拌均匀。

香草奶油霜杯子蛋糕

STEP5、把蛋糕糊分入纸托内,入烤箱烤20分钟,拿出彻底放凉。

香草奶油霜杯子蛋糕

STEP6奶油霜:黄油加香草精,打至发白。逐渐加入糖粉,每次加入前都要先搅拌均匀。

香草奶油霜杯子蛋糕

STEP7、在蛋糕顶部装饰奶油霜。

香草奶油霜杯子蛋糕


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