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热菜家常菜

枣糕不会糟糕的菜谱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红糖 (700克)
  • 鸡蛋 (1150克)
  • 枣泥 (1000克)
  • 面粉 (900克)
  • 食用油 (400克)
  • 泡打粉 (15克)
  • 小苏打 (10克)

详细做法:

STEP1、鸡蛋红糖放入打蛋器内打发

枣糕不会糟糕的菜谱

STEP2、加入枣泥继续打20秒左右,使枣泥充分融合即可【忘记拍了】

枣糕不会糟糕的菜谱

STEP3、调至慢速加入面粉,小苏打,泡打粉。约15秒后,看不见大量干面粉时加入食用油,继续打1-2分钟。

枣糕不会糟糕的菜谱

STEP4、倒入烤屉内,轻震两下,撒上白芝麻放入烤箱

枣糕不会糟糕的菜谱

STEP5、上温170,下温160。20分钟时调头,再过20分钟左右出炉。


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