STEP1、泡米：糯米600克，水泡13天（米泡透粘度更大）。

STEP2、煮枣：红枣500克，水煮至熟捞出。

STEP3、：，加煮红枣红枣水。注：若水不红可剥枣皮煮成红枣水。因充分过，加水要少，水高于10毫为适，。

STEP4、将蒸熟的糯米饭连锅胆取出。上铺已煮熟的红枣。放入较大号的锅中再蒸一小时。

STEP5、成品展示。用米600克，红枣500克，可做成品甑糕2618克。

STEP6、以下步骤都是成品展示环节：成品展示。

STEP7、成品展示。

STEP8、成品展示。

STEP9、成品展示。