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热菜家常菜

巧克力奶油奶酪纸杯蛋糕

配料表:

  • 奶油奶酪 (100g)
  • 黄油 (15g)
  • 糖 (25g)
  • 鸡蛋 (35g)
  • 巧克力 (160g)
  • 黄油 (60g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖 (40g)
  • 低筋面粉 (60g)
  • 泡打粉 (5g)

详细做法:

STEP1、准备奶酪糊:100g奶油奶酪、15g黄油、25g糖、35g(没有可不)奶油奶酪黄油糖放旁备用

STEP2巧克力糊:160g黑巧克力、60g黄油、鸡蛋2个、糖50g、低筋面粉60g、泡打粉5g(低筋面粉,我按照配方做时候感觉面糊有点稠)黑巧克力黄油,鸡蛋,糖低筋面粉泡打粉

STEP3、装杯:纸杯里面一层巧克力糊一层奶酪糊。放入烤箱170度25分钟

巧克力奶油奶酪纸杯蛋糕

STEP4、烤箱的状态

巧克力奶油奶酪纸杯蛋糕


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