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热菜家常菜

爆浆蓝莓小蛋糕

2022-03-19 10:41:07

松饼粉我用的森永的,粉和牛奶鸡蛋的比例是1:1,这个量是四个麦芬的量。光神说麦芬模不能干烧。

配料表:

  • 松饼粉 (100g)
  • 鸡蛋 (1个约40g)
  • 牛奶 (60g)

详细做法:

STEP1、鸡蛋和牛奶混合均匀

STEP2、放入松饼粉搅匀

STEP3、烤箱预热,将2的面糊舀入模具中,6分满

STEP4、放入洗净,擦干水分的蓝莓

STEP5、放入烤箱,170摄氏度,15min,我的是小烤箱,温度略高,自己看着调整。蓝莓爆浆,表面上色即可。

爆浆蓝莓小蛋糕


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