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热菜家常菜

全麦红糖吐司-40%黑全麦粉波兰种发酵

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 波兰种
  • 全麦面粉 (200克)
  • 牛奶 (200克)
  • 酵母 (2克)
  • 主面团
  • 高筋面粉 (300克)
  • 奶粉 (16克)
  • 红糖 (50克)
  • 酵母 (2克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (100克)
  • 后盐后油
  • 黄油 (20克)
  • 盐 (4克)

详细做法:

STEP1、待


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