更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

红枣核桃小米糕

1、可以替换各种坚果,但量不能再多了2、用热水蒸35分钟,如果冷水蒸40分钟3、小米粉用小米2分钟/速度20研磨成粉末。4、糯米粉可以买现成的也可以自己用糯米研磨

配料表:

  • 小米粉 (50克)
  • 糯米粉 (70克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 细砂糖 (20克)
  • 色拉油 (20克)
  • 牛奶 (30克)
  • 红枣 (50克)
  • 核桃 (30克)

详细做法:

STEP1、红枣核桃入主锅

红枣核桃小米糕

STEP2、开TURB键3次2.0秒,共6秒

红枣核桃小米糕

STEP3、打好的状态

红枣核桃小米糕

STEP4、清空主锅,保证无水无油,加入鸡蛋和细砂糖

红枣核桃小米糕

STEP5、时间15分钟/温度45/速度4打发

红枣核桃小米糕

STEP6、牛奶和油提前混合一下,倒入打发好的蛋液中,再筛入小米粉和糯米粉(2种粉提前混合过筛也可以)

红枣核桃小米糕

STEP7、再加入红枣核桃碎,启动4秒/速度4混合均匀

红枣核桃小米糕

STEP8、打开主锅,如果主锅壁上有残留的粉,用硅胶铲刮入主锅内手动混合一下,最后倒入6寸模具,盖上保鲜膜,清洗主锅,加入600克的热水,启动35分钟/V/速度1蒸制

红枣核桃小米糕

STEP9、切面

红枣核桃小米糕

STEP10、倒扣底部

红枣核桃小米糕

STEP11、切面

红枣核桃小米糕


上一篇:全麦红糖吐司-40%黑全麦粉波兰种发酵
下一篇:粘米粉发糕自用

家常菜做法         Sitemap    Baidunews