STEP1、奶油奶酪牛奶玉米油一锅下隔热水搅拌，不停搅，觉细腻就好了！我没过筛，懒。懒，都放蛋白里了！

STEP2、放鸡蛋黄继续搅拌，鸡蛋刚打进去应该拍一张，忘了！

STEP3、低筋粉过筛放进去继续搅拌

STEP4、滴几滴柠檬汁，80克糖分三次加入，打发蛋白，不稀不干！OK，这时候可以预热烤箱了130度。

STEP5、蛋白蛋黄液搅拌一起，保证不消泡！膨膨的，肉肉的！

STEP6、用的是活底铝蛋糕模，大烤盘里加水放最底层，在加水烤盘上放烤网，蛋糕模放在烤网上。因为不是不沾涂层所以蛋糕模一圈都放了硅油纸，底部也放了硅油纸。不是直接放在水里的烤的，所以外面也不用包锡纸一点不担心漏，震气泡甩了很多下也不漏。

STEP7、120度烤130分钟，烤到100分钟！间到了闷5分钟！取出。我烫了个logo顿高大上了一点。哈哈

STEP8、里面还藏了几个小气泡，嗯，我应该多震几下！简直太好吃了。