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热菜家常菜

蜂蜜蛋糕小时候的味道

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 细砂糖 (60~80克)
  • 蜂蜜 (5070克)
  • 植物油 (50克)
  • 盐 (1克)
  • 低筋面粉 (160克)

详细做法:

STEP1、鸡蛋打入盆中

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP2、加入蜂蜜

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP3、加入白砂糖和盐

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP4、充分打发,打发到蛋液体积变大,变白,打蛋器提起来在液面上画8,不会马上消失。

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP5、低筋粉过筛

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP6、和蛋液混合,用刮刀快速翻拌均匀。

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP7、这个样子!

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP8、加入植物油,继续翻拌!

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP9、得到这样厚重细腻的面糊!

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP10、模具抹油!

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP11、面糊倒入到模具中,振出气泡!

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP12、烤箱预热180,中层!25分钟。

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP13、烤箱里的效果!

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP14、烤完取出的效果!

蜂蜜蛋糕小时候的味道

STEP15、脱模后的效果!

蜂蜜蛋糕小时候的味道


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