热菜家常菜
入口即化的椰奶糕
这款奶糕很软，吃进去入口即化。喜欢口感稍硬“童鞋”们，淀量加大一些哦！童鞋，们1到3改成：纯牛奶、树牌汁和凉白开各100克，细砂糖30克。这样做出来是棒棒哒！
配料表：
- 1、纯牛奶 （300克）
- 2、纯椰粉 （50克）
- 3、细砂糖 （45-50克）
- 4、淀粉 （30克）
- 5、椰蓉 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好碗，碗底撒上一层椰蓉备用。也可以在碗底铺上一层保鲜膜再撒椰蓉，方便后面脱模。
STEP2、锅中加入纯牛奶、纯椰粉、淀粉和细砂糖，搅拌均均。
STEP3、开中小火慢慢熬住，并不停的搅拌。搅拌是为了防止液体渐渐变浓稠后受热不均黏住，以免糊了锅底。液体稠厚并还具流动性的时候就可以关火了，趁热倒入步骤1的碗里。
STEP4、最后往碗里再撒上一层椰蓉就可以了。等温度降低后盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时。
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