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热菜家常菜

巧克力可可曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (65克)
  • 白糖 (50克)
  • 红糖 (10克)
  • 盐 (1克)
  • 食用小苏打粉 (2克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 可可粉 (15克)
  • 普通面粉 (120克)
  • 耐高温巧克力豆 (适量)
  • 热水(黄油化开坐浴用) (适量)

详细做法:

STEP1、黄油65克,底下放热水盆慢慢搅拌化开

巧克力可可曲奇

STEP2、全部化开

巧克力可可曲奇

STEP3、白糖65克,红糖10克,小苏打粉2克,盐1克,搅拌均匀打1个鸡蛋,混合均匀

巧克力可可曲奇

STEP4、可可粉15克,面粉120克,搅拌均匀,克,均匀最后是个完全不粘手的软软面团

巧克力可可曲奇

STEP5、烤箱上下180度,预热十分钟烤盘铺上烘焙纸,混合物按15个18个,按20个13个,按,面上插进去巧力豆。按,个,烤了会塌,小容易碰到起。

巧克力可可曲奇

STEP6、烤箱180度烤十分钟,拿出稍微放一会,外皮就酥了

巧克力可可曲奇

STEP7、好吃!

巧克力可可曲奇


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