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奶香大米糕

2022-03-19 10:41:07大米米糕大米糕

米糊最好多打一会，这样可以打的细腻，如果不喜欢太浓郁的奶香，可以把牛奶换成白水，想吃果味的还可以加一些果泥，这个方子也可以做小米糕。

配料表：

大米（100克）
牛奶（30克）
奶粉（10克）
酵母（5克）
葡萄干（少许）
淀粉（两勺）

详细做法：

STEP1、把100克大米加水浸泡一晚上

奶香大米糕

STEP2、将泡好的大米打成米糊

奶香大米糕

STEP3、把准备好的奶粉和酵母一起倒入米糊中，搅拌均匀，发酵

奶香大米糕

STEP4、将发酵好的米糊倒入模具，上锅大火蒸15分钟，开锅以后再上锅

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