配料表:
详细做法:
STEP1、菠菜叶子焯水。
STEP2、加一点点水打成菠菜泥。
STEP3、准备所有食材。
STEP4、玉米油和菠菜泥混合。
STEP5、搅拌乳化。
STEP6、过筛低筋面粉。
STEP7、搅拌均匀加入蛋黄。
STEP8、搅拌成细腻状态。
STEP9、蛋白分三次加入白糖打发好。
STEP10、挖一勺到菠菜面糊里。
STEP11、翻拌均匀。
STEP12、然后全部倒入剩下的蛋白霜里。
STEP13、全部翻拌均匀。
STEP14、倒入8寸模具了。
STEP15、上下火180度55分钟。
STEP16、开吃吧_