热菜家常菜
快手披萨吐司
做披萨一般用马苏里芝士，这种芝士就是我们非常喜欢的拉丝的芝士，不过值得注意的是购买的时候要看清楚配料表，首选是天然奶酪，再制干酪也可以，不过再制奶酪营养价值相对较低。如果配料表明写着有反式脂肪，那就不要买了，我们在家做料理的初衷就是希望能吃得健康，所以我是不建议买至于番茄酱，我觉得拌意面的那种会更好，因为那种酱有洋葱，蒜蓉，罗勒等材料，口感更丰富之余酸度和盐分都没那么高，我用的是展艺这个牌子，很咸，不建议。
配料表：
- 番茄酱 （3勺）
- 马苏里芝士 （1碗）
- 香肠切片 （2条）
- 粟米粒 （1/4条）
- 马郁兰（披萨草） （3根）
详细做法：
STEP2、勺子底沾点油压一下吐司中间部分，这样吐司底会薄一点，可以多装点芝士
STEP3、涂上番茄酱，用普通番茄酱就可以了，如果家里有伴意面的番茄酱味道更好喔
STEP4、把玉米，香肠片，铺上吐司，加上马郁兰叶子，撒点黑胡椒粉
STEP5、烤箱上下管200预热，换成180，中层放入吐司烤13分钟后，转上管烤5分钟，期间可以观察芝士的颜色来控制烤的时间，不要烤焦啰
STEP6、出炉后，再放一根马郁兰装饰，完成啦！
STEP7、介绍一下这个香草，马郁兰，属于奥勒冈（牛至）的一个品种，是西式料理普遍运用的香草，常用在肉类调味，也添加在沙拉，意面，与披萨，蘑菇相当般配，所以又称为披萨草，蘑菇草没有新鲜的也可以用干品代替，一般卖西式料理的店都有
STEP8、除了马郁兰，还可以用罗勒，九层塔来做，风味各有不同，我这个是上次没买到马苏里芝士，用卡夫芝士做的，形态完全不一样，味道也没有马苏里芝士的好
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