STEP1、1.准备好所有用料！先用模具在蛋糕上压出底模，模具壁用剪裁好的油纸围一圈

STEP2、2.蛋黄淀粉，搅拌粘稠状3.锅里香草精糖，糖4.冷水鱼胶（吉利丁）浸泡5.蛋黄，搅拌均匀后倒锅有明显纹路6.把黄油锅搅拌，鱼胶（吉利丁）水，继续搅拌7.打发好油锅，搅拌均匀8.最后装模，冷冻2-3个时即可。

STEP3、

STEP4、

STEP5、

STEP6、

STEP7、