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热菜家常菜

制.年糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉 (300g)
  • 粘米粉 (200g)
  • 温水 (370g)
  • 色拉油 (2小匙(没有的不加))

详细做法:

STEP1、糯米粉,粘米粉混合放盆里

制.年糕

STEP2、370g温水和面,成团后加入2匙色拉油再继续揉

制.年糕

STEP3、面团揉至光滑,分成5等份,手掌抹点色拉油,把每份搓成条状

制.年糕

STEP4、隔开摆放在蒸布上,中小火隔水蒸25分钟

制.年糕

STEP5、蒸好出锅,放凉

制.年糕

STEP6、放凉

制.年糕

STEP7、保鲜膜分别包好,放冷藏,第二就可以切片,炒,火锅都很好吃

制.年糕

STEP8

制.年糕

STEP9、辣年糕,无辣不欢

制.年糕


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