配料表：
详细做法：
STEP1、清理好牛腱洗净切几大块
STEP2、锅里水烧热后放入处理好的牛腱，焯水后取出牛腱
STEP3、高压锅内放入牛腱，加各类调料
STEP4、加少许水后高压锅压制，开后大火烧5分钟后关小火焖15分钟，关火后待冷却后开盖将牛腱翻面再盖盖大火压5分钟后关火待其自然冷却，切片开吃
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